Kronans kaka (glutenfri) med syrlig citrongrädde

    Här är en välkänd glutenfri klassiker, mjuk sockerkaka med mandel och potatis. Receptet publicerades första gången redan 1903 i Hemmets kokbok. Många generationer har redan bakat och fikat på den här fluffiga kakan helt utan vetemjöl. Förr i tiden var det mycket vanligt med potatis i olika typer av bakverk. Riven kokt potatis […]

Sicilianska mandelkakor med Amaretto

Oj, vilken seg och mörk dag det är idag och jag som hade så mycket att fixa. Fast förmodligen är den här slappa söndagen något jag behöver. Ska det bli något bakat idag så måste det gå snabbt och enkelt. Jag gillar nöt- och mandelkakor och därför har jag valt den här lilla enkla kakan […]